Descenso de Navatas por el río Aragón Subordán.

XVI Descenso de navatas por el río Aragón Subordán.

16, 17 Y 18 DE MAYO

PROGRAMA

TODO EL FIN DE SEMANA MERCADO DE PRODUCTOS ARTESANALES

En el centro de la Villa, desde las 11:00 h a las 21:00 h

Busca los MENÚS y TAPAS NAVATERAS en los bares y restaurantes de la localidad

Viernes 16.

22:30 h CONCIERTO OXABI. ERROMERÍA más popular del momento en el País Vasco. Canciones propias y versiones para bailar.

Sábado 17.

De 11:00 a 13:00 JUEGOS INFANTILES con las Antenas informativas de la Comarca de la Jacetania en la Plaza Conde Xiquena.

12:30 h. DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS LOCALES en la Plaza Conde Xiquena.

17:00 h. VISITA GUIADA A LA ZONA DE TRABAJO DE LAS NAVATAS. Salida desde la gasolinera de Echo.

Domingo 18.

12:00 h. DESCENSO DE NAVATAS POR EL RÍO ARAGÓN SUBORDÁN.

Con animación en los puentes a cargo de la banda musical PIXIE DIXIE, una de las formaciones más veteranas de dixieland y swing en nuestro país.

15:00 h. COMIDA POPULAR NAVATERA. Con animación de la sobremesa con la banda musical PIXIE DIXIE. Menú tradicional: migas, carrilleras, postre, vino y pan.

MENÚS NAVATEROS

BORDA BISALTICO. Tfno: 696981816 - 974348940

Migas tradicionales chesas con usones.

Alubias blancas guisadas al estilo montañés.

Bacalao ajoarriero.

Entrecot de vaca a la parrilla.

Cuajada de oveja con miel.

RESTAURANTE CANTERÉ. Tfno: 974375214

Ajoblanco de anacardos con sardina ahumada.

Borrajas con callos de bacalao y olivas negras.

Royal de ciervo, boliches y usones.

Tartar de trucha con wasabi y pesto.

Terrina de cordero asado y brasa con brioche.

El queso y los Pirineos.

Navata de Takaran.

RESTAURANTE LO FORATÓN. Tfno: 974394961

Migas, garbanzos estofados o pito de verduras con huevo.

Trucha, cordero guisado o parrillada de matacía.

Postre.

RESTAURANTE CASTILLO D'ACHER (Siresa). Tfno: 974375313

Primer plato a elegir.

Pastel de langostinos con crema de bogavante.

Sopa navatera de mar.

Pochas navarras con calamar y sepia.

Segundo plato a elegir.

Conejo a la antigua.

Guiso de rabo de toro.

Bacalao confitado a baja temperatura con cremoso de patata.

Degustación de postres caseros.

RESTAURANTE GABY. Tfno: 657892127

Olla chesa.

Crepes de setas montañesas.

Costillas de ternasco de Aragón.

Tarta de requesón o tiramisú.

CASA FORESTAL. Tfno: 622747593

Alubias rojas de Tolosa, patatas a la riojana o ensalada.

Solomillo al roquefort, cachopo con patatas y pimientos o costillas guisadas.

Coulant o crepe de chocolate o de café.

Pan, vino, agua y gaseosa.

BAR COSTEROS. Tfno: 634983186

Sopas de ajo.

Tajo bajo de ternasco a la brasa.

Tarta de queso

TAPAS NAVATERAS

LA MADRE DE L'AGUA. 

Sardina de lo rinconé: Sardina ahumada sobre salmorejo con aceite de trufa y encurtidos.

Empanadilla navatera: Empanadilla de pollo al chilindrón.

Y especial Gildas para celíacos.

BAR LO FORATÓN. 

Montadito navatero: Montadito de ensalada de bacalao.

BAR SALTO LA VIEJA

Dulce esencia siresana: Sobre un lingote almendrado, cebolla caramelizada, jamón ibérico, foie y un toque final de huevo de codorniz.

CASA FORESTAL. 

Zapatilla de carrilleras con patatas fritas.

BAR FRAN. 

Bolo de lo Subordán: Bola de patata y bacalao.